Cosecha de reconocimientos para Bioenos S.L.
Diversos vinos asesorados por Pepe Gracia y los laboratorios Bioenos logran importantes galardones.
Pablo, reconocidos por Robert Parker
en The Wine Advocat
En la última edición de la prestigiosa revista The Wine Advocat de Robert Parker (www.erobertparker.com) seis vinos asesorados por Bioenos S.L. y producidos por Viñedos y Bodegas Pablo (www.granviu.com) fueron valorados con más de 90 puntos.
Los vinos merecedores de estas puntuaciones han sido:
- Gran Viu Finca Santiaga 2002, 94 puntos
- Gran Viu Garnacha 2002, 91 puntos
- Gran Viu Selección 2001, 92 puntos
- Menguante Garnacha 2005, 90 puntos
- Menguante Garnacha Selección 2004, 91 puntos
- Menguante Tempranillo 2005, 90 puntos
Asimismo, Gran Viu Selección 2001 fue recientemente galardonado con el Zarcillo de Oro en la última entrega de los prestigiosos galardones. El mismo vino se clasificó en segunda posición en la cata realizada por el diario Heraldo de Aragón (www.heraldo.es) el ocho de abril de 2007 de vinos tintos de menos de 15 euros. Otro vino dirigidos por Bioenos S.L., el Ballabriga Auctor 2004 (www.bodegasballabriga.com), logró la tercera posición.
Finalmente, el prestigioso sumiller Jesús Solanas cató el Pulchrum 2003 para su columna en La Vanguardia (www.lavanguardia.es). Tras recalcar su "respeto a la tradición, a la autenticidad y a la más moderna elaboración frente a la globalización del sabor", el sumiller del restaurante Aragonia Paradis de Zaragoza destaca la "rara elegancia" del vino, sus aromas a "ciruela negra pasa, café torrefacto, regaliz, mentolado y galleta de coco". En la boca, dice el catador "es una explosión controlada de frutas dulces y taninos robles y robustos, con fresca acidez y alcohol integrado".
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